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Baci di dama vegan senza glutine

Dei biscotti favolosi, ricchi di gusto e dolcezza
Preparazione20 minuti
Active Time20 minuti
Tempo totale40 minuti
Portata: Biscotti, Dessert, dolci, merenda, Snack
Cucina: europea
Keyword: baci di dama, biscotti, farina riso integrale
Yield: 20 porzioni
Calorie: 98kcal

Materials

  • 80 gr. farina di riso
  • 20 gr. maizena
  • 1 Cc vaniglia
  • 60 gr. nocciole macinate
  • 45 gr. zucchero di canna
  • 2 gr. lievito per dolci
  • 50 ml olio di semi di girasole
  • 20 ml latte di soia
  • 100 gr. cioccolato fondente Per la farcitura

Istruzioni

  • Mischia le farine, aggiungi un poco alla volta tutti gli ingredienti. Otterrai un impasto friabile.
  • Bagnati le mani con un filo d’acqua e forma delle palline d’impasto.
  • Cuoci in forno pre-riscaldato per circa 20 min. a 180°
  • Sciogli la tavoletta a bagnomaria.
  • Quando i biscotti sono freddi intingili nel cioccolato e uniscili. Si conservano per almeno 4-5 giorni in un barattolo ermetico.

Nutrition

Calorie: 98kcal | Carbohydrates: 9g | Proteine: 1g | Fat: 7g | Grassi saturi: 2g | Colesterolo: 1mg | Sodio: 2mg | Potassio: 39mg | Fiber: 1g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 4IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 9mg | Ferro: 1mg