Crostatine di mousse di mela
Merenda, colazione, snack ottime sempre
Yield: 12 porzioni
Calories: 112kcal
Equipment
- 1 teglia per muffin di metallo oppure pirottini per muffin rigidi o di silicone
Materials
Per il fondo⅓
- 150 gr. farina di grano saraceno
- 80 gr. farina di riso integrale
- 100 ml acqua calda
- 30 gr. zucchero integrale
- 30 gr. olio di colza
- 20 gr. maizena o fecola di patate
Per la farcitura
- 250 gr. mousse di mela
- 1 scorza di limone
- 60 gr. preparato per birchermüsli
- 2 Cc zucchero integrale
- 1 cc cannella
Istruzioni
- Mescola gli ingredienti per la base e ritaglia i fondi per i muffin.
- Metti l'impasto nei pirottini e schiaccia come faresti con una crostata.
- Mescola la mousse di mela con il birchermüsli (usa un preparato che hai in casa, in caso contrario usa fiocchi d'avena, uvette, semi di zucca, cranberries ...)
- Aggiungi la scorza di limone, lo zucchero e la cannella.
- Su ogni piccola crostatina aggiungi del ripieno e metti in cottura in forno preriscaldato a 180° per circa 25 min.
Nutrition
Calorie: 112kcal | Carbohydrates: 20g | Proteine: 2g | Fat: 3g | Grassi saturi: 0.3g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 2g | Grassi trans: 0.01g | Sodio: 4mg | Potassio: 126mg | Fiber: 2g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 7IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 10mg | Ferro: 1mg