Biscotti Avena Marmellata
Pochi ingredienti, ma tanto gusto
Yield: 8 biscottoni
Calories: 206kcal
Materials
- 300 gr. fiocchi d'avena senza glutine se sei celiaco
- 240 gr. mousse di mela puoi cuocere due mele al vapore e frullarle oppure acquistare una mousse già pronta
- 1 pizzico sale
- 1 cc lievito per dolci istantaneo
- 1 cc cannella
- 30 gr. semi di girasole
- 100 gr. marmellata di albicocche o altra di tuo gusto
Istruzioni
- Versa i fiocchi d'avena in una ciotola.
- Aggiungi la mousse di mela e mescola per bene con le mani.
- Addiziona la cannella, il lievito e il sale. Impasta ancora fino ad ottenere un composto appiccicoso e malleabile.
- Fai delle palline con le mani e poi schiaccia il centro per ottenere la base del biscotto. Io ho usato il porzionatore del gelato per ottenere 8 biscottoni.
- Versa sopra ad ogni biscotto la marmellata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20 min.
- Sforna e lascia raffreddare, sono squisiti a colazione per un boost di energia!
Nutrition
Calorie: 206kcal | Carbohydrates: 38g | Proteine: 5g | Fat: 4g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 1g | Sodio: 56mg | Potassio: 152mg | Fiber: 5g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 19IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 25mg | Ferro: 2mg