Biscotti di semi semplicissimi

Dei biscotti croccanti e gustosi

Preparazione15

Active Time12

Tempo totale27

Portata: biscotto, Colazione, Dessert, dolce, merenda, Snack

Cucina: europea

Keyword: biscotti, dessert light, semi di girasole, semi di lino, semi di sesamo, snack, snack proteico

Yield: biscotti

Calories: 56kcal

Pre-riscalda il forno a 180° ventilato
In una ciotolina versa la farina di riso e l'acqua, mescola per bene e lascia da parte.
In un capiente recipiente versa i semi, lo zucchero, il pizzico di sale e la cannella.
Con le mani fai amalgamare gli ingredienti.
Aggiungi la farina sciolta nell'acqua e impasta per ottenere un composto compatto.
Forma i biscotti e posizionali su una teglia da forno ricoperta di carta forno.
Cuoci per circa 10-12 minuti a dipendenza del diametro e dello spessore dei biscotti.
Più a lungo cuocerai i biscotti e più croccanti saranno, se invece ti piacciono con il cuore morbido levali prima dal forno.
Si conservano per almeno 7-8 giorni in un contenitore ermetico.
NUOVO GUSTO: se aggiungi polvere di cioccolato o altre spezie otterrai dei biscotti sempre nuovi e gustosi. I semi contengono grassi buoni e proteine, gustali anche in passeggiata.