Torta di mele semplice
Una delizia da concedersi anche ogni giorno
Yield: 12 fette
Calories: 159kcal
Materials
Per il fondo della crostata
- 200 gr. farina di sorgo o altra a tua scelta senza glutine
- 50 gr. fecola di patate o maizena
- 40 gr. olio di colza
- 1 cc vaniglia
- 40 gr. zucchero di fiori di cocco o altro a tua scelta
- 1 dl latte vegetale
- 1 pizzico di sale
Per la farcitura
- 3 mele golden bio o altra varietà che ti piace
- 150 ml latte vegetale
- 1 cc vaniglia
- 1 Cc zucchero di fiori di cocco o altro a tua scelta
- 30 gr. fecola di patate o maizena
Istruzioni
Per il fondo della crostata
- In una ciotola metti l'olio con il latte, il sale, la vaniglia e mescola per bene.
- Aggiungi le farine e impasta per bene.
- Se ti sembra troppo secco addiziona altro latte vegetale fino alla consistenza desiderata.
- Stendi in una teglia da forno e bucherella il fondo.
Per la farcitura
- Lava e taglia le mele, se sono biologiche tieni la buccia.
- Disponi le mele sul fondo.
- Mescola gli ingredienti per la salsina da cospargere sulla torta.
- Versa la salsa ottenuta in modo omogeneo sulla crostata.
- Cuori in forno pre-riscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Nutrition
Calorie: 159kcal | Carbohydrates: 30g | Proteine: 2g | Fat: 4g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grasso monoinsaturo: 2g | Grassi trans: 1g | Sodio: 19mg | Potassio: 167mg | Fiber: 3g | Zucchero: 9g | Vitamina A: 25IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 11mg | Ferro: 1mg