Chiara Pelossi – consulente alimentare certificata
Maggiori informazioni su corsi e consulenze al sito chiarapelossi.ch
Consulente alimentare e insegnante di cucina, convinta che la salute del corpo e quella del mondo passano anche dal nostro piatto, da anni propone ai suoi clienti e corsisti molte specialità
1. cucina per chi ha intolleranze e allergie (ad esempio latte e glutine);
2. valorizzazione di materie prime nutrienti poco utilizzate (miglio, grano saraceno, lenticchie, riso integrale, soia, fagioli …);
3. preparazione di gustosi piatti 100% vegetali per chi, anche solo qualche giorno a settimana, vuole/deve rinunciare alla carne.
