Quando fa caldo, una buona ricottina gustosa!
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“Mozzarella” di soia fresca e delicata
Fresca, delicata, nutriente … una valida alternativa per chi non può mangiare latte
Maionese casalinga di soia
Velocissima da preparare, mille varianti possibili con poche aggiunte.
“Formaggio” morbido di soia
Morbido, spalmabile, goloso … una valida alternativa per chi non può mangiare latte
Finta salsa tonnata (ai fagioli)
Stesso gusto, stessa consistenza, ma con i fagioli al posto del tonno.
“Formaggini” morbidi di soia al vapore
Ricotta di soia fresca fatta in casa, cagliata con succo di limone
Ricotta di soia
Ricotta di soia fresca fatta in casa, cagliata con succo di limone
“Formaggio” morbido di ceci
Formaggio proteico da gustare a pranzo o quando sei stanco