Cipolle piccanti all'orientale
Un contorno dal gusto esotico
Porzioni: 4 porzioni
Calorie: 27kcal
Ingredienti
- 2 cipolle tagliate fini
- 2 lemongrass radici
- zenzero un pezzetto
- 1 Cc salsa di soia o vino bianco
- 1 Cc olio di riso
- sale quanto basta
- pepe a piacere
Istruzioni
- Taglia le cipolle e falle stufare nell’olio, sfuma con la salsa di soia.
- Aggiungi il lemongrass sminuzzato e lo zenzero grattugiato.
- Lascia cuocere a fuoco lento finché le cipolle risulteranno cotte, se il preparato si secca durante la cottura aggiungi dell’acqua senza esagerare.
- Servi caldo sul pane o freddo sulle tartine, frullala per avere un humus diverso e gusta!