Crackers di riso integrale

Crackers di riso integrale

Un croccante cracker con pochi ingredienti
Preparazione20 min
Cottura20 min
Portata: Aperitivo, Colazione, merenda, Snack
Cucina: europea
Keyword: crackers, farina di riso integrale
Porzioni: 20 crackers
Calorie: 28kcal

Ingredienti

  • 150 gr. farina di riso integrale o bianca
  • 1 cc sale
  • 1 Cc olio di colza oppure oliva
  • 120 gr. acqua fredda
  • spezie a tuo piacere

Istruzioni

  • Setaccia la farina in una ciotola per eliminare eventuali grumi.
  • Addiziona il sale, l'olio e l'acqua fredda.
  • Mescola per bene e stendi su una spianatoia con un filo di farina.
  • Taglia i tuoi crackers (io ho usato uno strumento apposito)
  • Pre-riscalda il forno a 200° ventilato.
  • Cuoci i crackers per circa 20 minuti.
  • Si conservano in un contenitore ermetico per almeno 5 giorni. Se si "ammosciano" ripassali in forno un minuto.
  • Per un extra di gusto aggiungi le spezie che più ti piacciono, ad esempio rosmarino, maggioranta, origano, curcuma ...

Nutrition

Calorie: 28kcal | Carbohydrates: 6g | Proteine: 1g | Fat: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 20mg | Potassio: 22mg | Fiber: 1g | Zucchero: 1g | Calcio: 1mg | Ferro: 1mg
Valori nutrizionali
Crackers di riso integrale
Quantità per porzione
Calorie 28 Calorie derivate da grassi 9
% della quantità giornaliera*
Fat 1g2%
Grassi saturi 1g6%
Sodio 20mg1%
Potassio 22mg1%
Carbohydrates 6g2%
Fiber 1g4%
Zucchero 1g1%
Proteine 1g2%
Calcio 1mg0%
Ferro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.